Labor für sensorische Analyse und Konsumentenforschung

In unserem Sensoriklabor geht es ums Schmecken, Riechen, Sehen, Fühlen und Hören. In den 10 Kabinen (DIN EN ISO 8589:2014-10) werden unter standardisierten Bedingungen Geruchs- und Geschmackstests für verschiedenste Produktkategorien durchgeführt. So können wir sensorische Studien zu unterschiedlichen qualitativen und quantitativen Fragestellungen durchführen.

Details finden Sie auf der Webseite des Sensoriklabors:
Homepage des Sensoriklabors